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范志红

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中国农业大学食品学院营养与食品安全系

       中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,中国食品科技协会营养支持委员会理事,中国酒店协会美食营养顾问,中国烹饪协会美食营养委员会专家委员,中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问

科普方向

       食品营养

履历

范志红,女,1966年12月生,副教授,著名健管家。1983年考入北京农业大学生物学院植物生理生化专业,1987年获学士学位。同年考入北京农业大学食品系,1990年获硕士学位。1990年留校工作,在中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授,现为食品科学博士生导师。第6届首都十大教育新闻人物

荣誉

江苏城市频道“万家灯火”主讲人、卫生部健康教育巡讲专家、第6届首都十大教育新闻人物

科研产出

樱桃那些保健功能,是真是假?

最近正是樱桃密集上市的季节。关于它的保健作用,网上说法很多,有说补血美容的,有说促进睡眠的,有些说治痛风的;有说VC特别多的,有说钾特别丰富的......到底是言过其实,还是有理有据?今天咱们就细细道来,给您说清真相。

【来源:搜狐博客】
阅读 121   0  2016-06-28
反季节蔬果有害健康吗?

很多人都听到这样的话:反季节的蔬菜水果有害健康,用了催熟剂的水果会让孩子提前成熟。还有很多人问:哪些蔬菜是应季的?哪些水果是反季节的?不吃它们,我们是不是就能更健康?孩子是不是就不会提前发育?

【来源:新浪博客】
阅读 124   0  2016-06-28
夏日减肥的五个忠告

夏日来临,衣着轻薄,臃肿的身材再难隐藏。所以每到初夏,女性们都对减肥话题特别关心,有关夏季减肥的种种忠告也就不绝于耳。

【来源:新浪博客】
阅读 134   0  2016-06-28
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