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浅述五莲县改革开放以来肉鸡业发展历程

来源: 中国畜禽种业
阅读 304 | 0 | 2019-10-26 |

1978年改革开放以来,我国畜牧业以前所未有的姿态蓬勃发展。与此同步,五莲县肉鸡产业在机遇中求发展,在探索中求进步。为了调查调研五莲县改革开放以来肉鸡业发展历程和现状,笔者走访调查了五莲县最早的肉种鸡养殖公司和大量养殖场户,以及长期在畜牧业一线工作的兽医。现将调查调研结果报告如下。

1 五莲县肉鸡业发展经历了3个阶段

1.1 改革之初

20世纪80年代,五莲县得益于改革开放政策,也受周边地区,如诸城外贸肉鸡饲养的影响开始出现零星肉鸡养殖户小规模饲养,可谓“星星点点”。不久,五莲县外贸公司引进肉种鸡3万套,开启了肉种鸡饲养繁育、商品鸡苗投放养殖和毛鸡回收加工冷储的历程,所产鸡苗供给五莲县及周边地区养殖户饲养。模式以加工企业或种鸡场为依托,拉动养殖户进行饲养,企业与养殖户之间签订合同,实行鸡苗、疫苗、饲料、兽药和回收成鸡一条龙服务。也就是“公司+农户”的养殖模式。

1.2 21世纪初

1989年9月,中国家禽业协会成立,肉鸡生产技术研发得到重视和提升。五莲县畜牧兽医局根据当地肉鸡业养殖现状,通过加快调整优化产业布局、大力推广标准化生产。

2002年,国有资产改制,五莲县外贸种鸡场改为个人资产,更名为青和牧业。改制后的青和牧业,通过扩建场房,引进先进技术和设施设备,扩大生产规模,极大地提高了生产能力。青和牧业带动了一大批标准化肉鸡养殖场,还通过鸡场净化、粪污无害化处理、1日龄免疫计划等一系列措施提高鸡苗质量,使成活率和饲料利用率大幅度提高。

1.3 近几年来

五莲县通过政府引导、多方投入、无害化处理、资源再利用、科技支撑、创新驱动等措施极大促进了肉鸡业的发展。毫不夸张地说,近几年是五莲县肉鸡业发展的黄金时期,肉鸡业成为五莲县畜牧业的支柱产业。到目前为止,五莲县共建成26家肉鸡养殖合作社,其中国家级示范合作社1家,省级示范合作社4家。肉鸡标准化养殖场254家。肉鸡生产效益迅猛增长,肉鸡产品产量迅速增加。

2018年,五莲县畜牧兽医局招引的新旧动能转换项目———吉象山现代农业公司建设了年出栏260万只四层立体“机械化”“智能化”“标准化”的现代化肉鸡场。公司以“环保养殖”为理念,在建场的同时同步建设粪污处理设施。公司投资200余万元,购买了两台鸡粪发酵机,建起有机肥加工厂,将每天所产新鲜鸡粪进行彻底发酵,变成有机肥。有机肥加工不仅解决了养殖污染问题,还得到不菲的经济效益和社会效益。

2 发展与环保

2.1 绿色发展理念

习近平总书记说“我们要绿水青山,也要金山银山”。为此,五莲县畜牧系统围绕行业转型升级,致力于畜牧业绿色长效发展,以我们的家园既是金山银山又是绿水青山为发展理念,使全县养殖环境焕然一新。在2018年,五莲县成功创建为全省畜牧业绿色发展示范县,绿色发展成为五莲县畜牧业的主色调。

2.2 绿色发展措施

2.2.1 多措并举

五莲县以发展方式转变为主线,以废弃物减量化生产、无害化处理、资源化利用为重点,推进规模养殖,促进种养循环,建立病死畜禽无害化处理长效机制,做大做强废弃物综合产业,大力发展绿色养殖。

2.2.2 政策扶持

五莲县畜牧局联合县财政局和农商行出台了《关于鼓励养殖行业新上环保设备给予贷款贴息补助的方案》,鼓励养殖企业新上生产设备将粪污就地转化为有机肥。目前,全县已建成160余家全封闭环保设施,11处有机肥加工厂,全县规模养殖场设施配建率达97%。

3 结论

通过调查调研,五莲县肉鸡业在改革之初是“公司+农户”的养殖模式,中期为标准化生产,现在向“机械化”“智能化”“标准化”的现代化肉鸡场模式发展,肉鸡生产效益迅猛增长,肉鸡产品产量迅速增加。绿色养殖成了五莲县畜牧业的主色调。

为了调查调研五莲县改革开放以来肉鸡业发展历程和现状,笔者走访调查了五莲县最早的肉种鸡养殖公司、大量养殖户和长期在畜牧业一线工作的兽医。通过调查调研发现,五莲县改革之初肉鸡业发展是“公司+农户”的养殖模式,中期为标准化生产,现在向“机械化”“智能化”“标准化”的现代化肉鸡场模式发展。

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