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教你在春季健康吃火锅

来源: 中国城食品网
阅读 133 | 1 | 2018-04-15 |

  火锅烹饪技巧简单,热气腾腾,不少朋友到了春季,都有吃火锅的爱好。从健康饮食的角度考虑,火锅是好东西,但也要正确吃才行。在春日,如何吃火锅是最健康的呢?下面,就为你介绍火锅的食用技巧。

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  中国人热爱火锅

  一个很重要的原因就是它可以让几代同桌,长幼同锅,心往一锅想,劲往一锅使,融融和和的,享受独有的天伦之乐。那么,春天火锅该怎么吃呢?

  吃火锅有四忌

  忌吃的时间太:长有的人一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦,这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

  忌吃得太烫:太烫的食物容易烫伤口腔和食道黏膜,若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。

  喜食烫辣警惕口腔癌变

  忌不掌握好火候:吃火锅时,若食物在火锅中煮久了会失去鲜味,破坏营养成分;若煮的时间不够,又容易引起消化不良。

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